主料:
全蛋干面适量核桃仁适量，
香菜适量，
葱适量，
水适量，
油适量
辅料:
素易鲜适量，
酱油，
1小匙，
盐适量核桃素炒面的做法步骤
1.备材料，全蛋干面用水稍为泡软
2.取一不粘锅，烧热油，下滤去水份的全蛋面，两面稍煎
3. 用筷子划散面条，下小许素易鲜
4.再下盐与2/3碗左右的水
5. 加盖，中火煮面 6 待水份稍为收干后开盖，下酱油，用筷子不断翻动
6.待水份稍为收干后开盖，下酱油，用筷子不断翻动
7.下核桃仁与面条一起炒，炒至水份干透，面条油润，核桃带脆
8.下香菜与葱，拌均匀，关火
小窍门&温馨提示
也可以把面煎炒至带点香脆，更加好吃
用不粘锅更易操作
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